La cuisson à la plancha inox est un moyen simple et sain de profiter des aliments que nous affectionnons. Si vous souhaitez cuisiner avec une plancha en inox, il est important d’investir dans les bons accessoires qui vous permettront de vous assurer que vous obtenez les meilleures saveurs et textures : du poisson frais à l'agneau juteux, des légumes cuits à la perfection à la recette de dessert faite maison. Ainsi, avec les bons accessoires, découvrez tout ce qu'une plancha inox peut vous offrir !
Lorsque vous commencez à cuisiner à la plancha en inox, il est important de connaître les accessoires qu'il faut pour vous aider à réussir une bonne recette. Pour commencer, un bon couvercle est une pièce maîtresse pour votre plancha en inox. Un couvercle vous sera utile pour obtenir une cuisson homogène et vous permettra de cuire des repas de façon optimale. Un bon couvercle maintiendra également la chaleur et empêchera les aliments de brûler.
Autre détail à prendre en compte : votre plancha inox aura besoin d'une bonne fondue et d'un bon poêlon. Les fondues et les poêlons à induction sont parfaits pour vos plats à la plancha inox, car ils offrent une distribution homogène de la chaleur et peuvent être utilisés pour cuire des aliments de manière uniforme. De plus, il est conseillé d’utiliser des fondues et poêlons faits d’aluminium ou d’inox pour bénéficier d'une meilleure durabilité et éviter que les aliments ne soient cuits d'un côté et pas de l'autre.
Les Ustensiles de Cuisson Essentiels à la Plancha Inox
Tout bon plat à la plancha inox commence par avoir les bons ustensiles pour le préparer! Les ustensiles essentiels d'une plancha inox incluent les spatules, les couteaux, les couverts à viande, les ciseaux à éplucher et les pinces à aliments. Les spatules sont indispensables pour déplacer les aliments et éviter qu'ils n'accrochent sur la plaque. Les couteaux spécialisés pour la plancha inox sont en acier inoxydable et sont conçus pour trancher ou émincer les aliments avec précision sans endommager la surface de votre plancha inox. Les couverts à viande sont parfaits pour saisir les morceaux de viande ou de poisson sans les déchirer ou les briser. Les ciseaux à éplucher peuvent être utilisés pour couper les légumes et les herbes fraîches. Les pinces à aliments peuvent être utilisées pour une plus grande précision lors de vos préparations culinaires.
